Giảm cân bằng món Salad đơn giản tại nhà – Da đẹp dáng chuẩn bao người mê

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày hay chỉ cần bổ sung thêm chất xơ vào cơ thể để duy trì vóc dáng nuột nà của mình thì đừng bao giờ bỏ qua món Salad tưởng chừng như đơn giản này lại có thể giữ được dáng xinh da đẹp mà bên cạnh đó có thể giúp bạn giảm cân, giảm béo bụng một cách hiệu quả hơn nữa.

Chắc hẳn bạn cũng biết, chế độ ăn uống ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe và vóc dáng. Ngoài các chế độ giảm cân bằng vận động như tập thể dục, thay đổi thói quen sinh hoạt như giảm ăn tinh bột, giảm khẩu phần ăn thì món salad trộn là món ăn giảm cân tốt và nhiều người ưa thích. Vì thế sau đây, Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu sẽ gợi ý cho bạn một số công thức làm salad giảm cân đơn giản tại nhà cho da xinh dáng đẹp nhé.

Tại sao món Salad lại giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả

Có thể bạn chưa biết salad là món ăn bắt nguồn từ Châu Âu, món này được chế biện từ nhiều nguồn nguyên  liệu khác nhau, cụ thể ở đây là từ những nguồn nguyên liệu rau củ quả tươi hoặc trái cây tươi. Đây là một món ăn kem trong các bữa ăn chính hay món ăn nhẹ được ưa chuộng tại các nước Châu Ấu bởi độ tươi ngon, thanh đạm, và hơn hết là ít béo. Như các chuyên gia về dinh dưỡng, món salad thường được đưa vào các chế độ ăn kiêng do rau củ quả chứa ít calo nhưng vẫn đảm bảo cơ thể đủ chất dinh dưỡng, món salad. Hơn thế nữa, các loại rau xanh và củ quả trong món salad chứa nhiều chất xơ và vitamin, tạo cảm giác no dai, giúp giảm cân hiệu quả.

Các công thức làm mòn Salad ngon và hiệu quả tại nhà

Salad bò và rau mầm

Rau mầm là loại rau bình dân có hương vị thơm ngon. Hàm lượng dinh dưỡng trong rau mầm cao gấp nhiều lần các loại rau khác. Trong đó, nổi bật nhất có thể kể đến vitamin B, vitamin C, vitamin E và chất xơ. Ngoài ra, bò còn là loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt bổ máu, giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Ban đầu khi ăn rau mầm, có thể bạn sẽ cảm thấy vị đắng nhẹ không quen miệng. Tuy nhiên, nếu tập quen dần, việc ăn rau mầm sẽ không thể làm khó được bạn nữa. Vì sức khỏe cũng như vóc dáng, hãy kiên trì dùng món salad rau mầm và bò thường xuyên.

Nguyên liệu:

• 200 gram rau mầm, 1 củ cà rốt nhỏ, 200 gram thịt bò, hành phi, tỏi băm, đậu phộng, giấm, đường, dầu ăn, nước mắm và ớt.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch tất cả nguyên liệu, gọt vỏ cà rốt.
• Làm sạch thịt bò, thái thành miếng mỏng.
• Cà rốt gọt vỏ và bào thành sợi, rau mầm rửa sạch
• Phi tỏi trên chảo và cho thịt bò vào đảo đều trong 2 phút.
• Cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng giấm, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường và 1 trái ớt vào chén.
• Khuấy đều hỗn hợp sau đó cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào trộn đều.
• Đậu phộng rang chín, giã nhõ.
• Rải đậu phộng và hành phi lên trên, vậy là bạn đã có được món salad trộn thơm ngon.

Salad súp lơ trắng trộn sốt Mayonnaise

Súp lơ trắng là loại rau củ chứa nhiều vitamin C, chất chống ô xy hóa và chất xơ tốt cho sức khỏe. Ngược lại, súp lơ trắng lại có khá ít calo, không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Hơn thế nữa, chất glucosinolate trong súp lơ trắng là hợp chất ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, salad súp lơ trắng trộn sốt mayonnaise là món salad giảm cân khá hữu hiệu bạn nên thử.

Nguyên liệu: Sốt mayonnaise, giấm, 1 củ hành tím, một ít hạt tiêu xay, súp lơ trắng, rau salad và 1 trái táo đỏ

Cách thực hiện:

• Rửa sạch các loại rau củ, lột vỏ hành tím và thái nhỏ.
• Cắt súp lơ trắng và táo thành hạt lựu, salad cắt nhỏ rồi cho vào một cái bát lớn.
• Cho 5 muỗng sốt mayonnaise, 2 muỗng canh giấm, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu và hành tím vào một chén nhỏ và khuấy đều.
• Rưới hỗn hợp nước sốt vào tô rau củ đã thái nhỏ, trộn đều để gia vị thấm nhanh.

Salad ức gà và sữa chua

Đối với những ai thường xuyên tập gym thì ức gà là món ăn khá quen thuộc. Không chỉ vậy, ức gà còn được tìm thấy trong thực đơn giảm cân của. Trái với phần da và mỡ không tốt cho sức khỏe, ức gà là bộ phận nhiều nạc, không béo, có thể hạn chế lượng mỡ nạp vào cơ thể.

Nguyên liệu: 80 gram ức gà, 2 trái cà chua bi, cải xoăn, 1 hộp sữa chua không đường.

Cách thực hiện:

• Bỏ da của ức gà, luộc chín, sau đó xé nhỏ cho vào bát.
• Cắt đôi cà chua bi, rửa sạch cải xoăn, để ráo rồi cho vào bát đựng gà
• Bạn có thể sáng tạo bằng cách trang trí cà chua bi xung quanh, sau đó đặt phần ức gà vào chính giữa.
• Rưới sữa chua không đường lên ức gà và thưởng thức món ăn thơm ngon.

Salad cá hồi và bơ

Nếu là người yêu thích hương vị của cá hồi, bạn chắc chắn phải thử món ăn này. Cá hồi chứa nhiều Omega-3, không chỉ tăng cường quá trình trao đổi chất béo mà còn giúp chống lão hóa hiệu quả. Mặt khác, cá hồi có lượng đạm không thua gì các loại cá khác, tốt cho việc duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động. Trong công thức salad giảm cân này, sự kết hợp giữa các loại củ quả tạo nên hương vị đa dạng.

Nguyên liệu: 200 gram cá hồi, 1 búp salad, 1 quả bí đỏ nhỏ, 1/2 củ cà rốt, 1 trái bơ, nước sốt mè.

Cách thực hiện:

• Cá hồi thái thành miếng nhỏ, làm sạch và đem đi hấp chín.
• Rửa sạch salad và cắt thành khúc vừa ăn.
• Cà rốt gọt vỏ, bào hoặc thái sợi, trần sơ qua nước sôi.
• Bơ gọt vỏ lấy phần thịt đem thái thành miếng vừa ăn.
• Cho các loại rau củ vào một cái tô và rưới nước sốt lên. Đợi khoảng 15 phút để hỗn hợp ngấm gia vị.
• Cuối cùng, đặt cá hồi lên hỗn hợp và thưởng thức ngay.

Salad rau càng cua và trứng

Rau càng cua chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại ít calo, phù hợp với người đang ăn kiêng. Trong rau càng cua có hàm lượng chất sắt, kali khá cao, tốt cho tim mạch và huyết áp. Vị chua nhẹ và giòn của rau càng cua giúp món salad này tăng thêm hương vị thơm ngon. Hãy cùng ELLE xem qua công thức salad giảm cân từ rau càng cua và trứng.

Nguyên liệu: 2 quả trứng, 300 gram rau càng cua, 1/2 củ hành tây, nước mắm, đường, dầu ô liu, nước cốt canh, tỏi, ớt.

Cách thực hiện:

• Rau càng cua nhặt sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, vớt ra rổ và để ráo.
• Luộc chín trứng gà, bóc vỏ và cắt thành khoanh mỏng.
• Hành tây bóc vỏ, thái thành lát mỏng, băm nhỏ tỏi và ớt.
• Cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu ô liu và nửa chén nước cốt chanh vào chén nhỏ và trộn đều.
• Cho rau càng cua, hành tây vào cái bát to, rưới hỗn hợp nước sốt vào sau đó trộn đều, bày thêm trứng và dùng ngay.

Hy vọng với những công thức về món salad ngon giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng trên, bạn còn có thể bổ sung vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày để mau chóng có một thân hình đẹp, dáng chuẩn da xinh như ý muốn. Bạn còn có thể tham khảo thêm nhiều bài viết về thực đơn giảm béo tại đây để bổ sung thêm nhiều kiến thức hơn cho mình.